シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル　ワインメーカーズディナー

来たる7月24日(木)、シャトーヌフ・デュ・パプの生産者シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ルより、ワインメーカーのアンヌ・シャルロット・メリア女史を迎え、ワインメーカーズを開催します。

『Guide Bettane et Desseauve 2024』で3つ星を獲得するなど特にフランス国内での評価が高く、高地にある北向きの斜面の畑から生み出される、魅惑的でエレガントな味わいが特徴です。

当日は、シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ルのワイン5種に合わせ、「これまで何人も出張料理を依頼したが、一番美味しかった」と言われる料理人、川原壮太氏にローヌの郷土料理を基調としたプレートをご用意いただき、ワインペアリングに興じていただきます。

会場は、恵比寿駅近くのプライベートダイニング。会場の詳細は参加者様のみにお伝えいたします。

クローズドな空間での貴重な体験を、この機会に是非ご堪能ください。

提供ワイン

1.コート・デュ・ローヌ　シニャチュール　ブラン 2024 シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル

2.シャトーヌフ・デュ・パプ　ブラン 2023 シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル

3.シャトーヌフ・デュ・パプ 2021 シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル

4.シャトーヌフ・デュ・パプ 2016 シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル

5.シャトーヌフ・デュ・パプ　ル・ピュイ・ローラン 2019 シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル